1855分级荣登“一级特等”榜。木桐城堡与葡萄酒的缘份,从Segur家族的“葡萄王子”Nicolas Alexandre de Ségur1718年的收购开始。两年后Joseph de Brane接手,称之为Brane-Mouton。 1853年为罗斯柴尔德家族所有,正式定为现名:Chateau Mouton Rothschild。两年后的分级中,居“二级特等”首位,没有直接登临“一级特等”榜,为此,木桐城堡奋斗了118年。 1922年,木桐城堡迎来了Philippe男爵,家族第一个认真经营酒庄的成员。 1973年上升为一级特等酒庄,是波尔多分级后唯一升级为一级特等葡萄园的酒庄。Philippe男爵当年的自励之语:“我未能第一,我不甘第二,我是木桐”(Premier ne puis,second nedaigne, Mouton suis)在50年后终改为:“我是第一,以往居次,木桐故我”(Premierje suis,second je fus,Mouton ne change)。木桐城堡的一大特色是艺术酒标。自1945年始,每年都聘请世界著名艺术家为木桐城堡创作酒标。当然,其1924年至1944年的酒标亦出自艺术家之手。
法国Burgundy地区Chambolle-Musigny(香波慕西妮村)的一级田Les Amoureuses(恋人们)的出品。其生产酒庄: Georges Roumier是Burgundy的名庄, 始建于1924年, 目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管。Chambolle-Musigny村的酒以优雅纤细著称, Georges Roumier是该村的代表酒庄, 一级田 Les Amoureuses尤其出名。酒风优雅温柔, 迷人性感紫罗兰香气和天鹅绒般口感
酒厂介绍:
Domaine Georges Roumier 法国勃根地地区鲁米耶家酒庄 这块土地的主人克里斯多夫·鲁米耶是Cotes de Nuits目前最活跃的葡萄酒酿造人之一,他所生产的葡萄酒不仅发挥土壤的特性,还细腻表现出黑比诺(PinotNoir)高雅柔和的口感,简直无可挑剔。最能代表其特色的是[Chambolle-Musigny],虽然近来Chambolle的单宁和颜色稍嫌过强,但他的[Bonnes-Mares]各种1级葡萄酒味道给予人非常优雅均衡的印象,这三年收成的葡萄都酿造出极为清新纯净的口味。
然而经常受到葡萄酒爱好家瞩目的是他生产量极少的[Musigny] [Les Amoureuses],但对由鲁米耶家2.5公顷私有土地制造的 [Morey-Saint-Denis Clos de la Bussiere]更是无法忘怀,此葡萄酒和Chambolle一样具有浓郁的果香味,并且比Chambolle村的葡萄酒容易购买得到,只需经过五年左右的酿成期,口味就可以变成比Chambolle还要柔顺香醇。
Chateauneuf du Pape:教皇新城堡.这个名字来源于一段历史. 据说,1305年,教宗CLEMENT五世由于政治原因,来这个地区(法国阿维昂)避难. 一直生活了半个世纪多.在这里建起了自己的城堡.城堡四周到处都是大片的葡萄园.后来教皇返回罗马,人们为了纪念他在此地居住过,故此将此地命名为"教皇新城堡".可惜当时的城堡在后来的战争中毁坏. 现在,Chateauneuf du Pape是一个AOC名,就是法国法定等级葡萄酒产地. 在Chateauneuf du Pape里,有大大小小上百家酒庄.由于这里临近地中海,冬天溫和、夏天日照充足,葡萄的生长得天独厚,全都饱满成熟。故此,此地每年生产量約为 100万箱,其中九成为红葡萄酒。這區的土壤變化多端,當中最著名的是「石卵」。土塊有如在魚缸內的小石卵般大小,可在日間吸收陽光的熱能,留在晚間釋放出來,令這裏葡萄的生長充滿勁度。法例規定這裏的紅葡萄酒,必須以多種葡萄調配而成,最少 9種,最多可用 13種。由於這裏的葡萄都強橫飽滿,釀酒師都會在調配中混進白葡萄汁以減低濃稠度, 13種葡萄在釀酒師手上恍如調味料般隨意发挥,故此这区的酒都复杂多变。Chateauneuf du Pape酿造的红葡萄酒,有着隆瓦河谷红酒的共性,那就是色香兼